Sauce entre Sambre et Meuse

Ingrédients : - 1 échalote - 1/2 blanc de poireau - 1 cuillère à café d'estragon - 10 cl. de vin blanc - 1 tomate - 20 cl. de crème fraî...

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Sauce aigre-douce

Recette 1: 1 cuil. à café 1/2 de Maïzena 3 cuil. à soupe de vinaigre 2 cuil. à soupe de cassonade 3 cuil. à soupe de jus d'ananas 2...

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