Sauce au potiron

Ingrédients : - 500gr de potiron - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile - 15gr de beurre - 60cl de bo...

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Sauce vietnamienne ou Nuoc Cham

Ingrédients : - 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz - 4 cuillères à soupe de sucre roux en poudre - 2 gousses d'ail - 4 piments...

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Sauce chinoise aux haricots de soja noirs

Ingrédients pour 35cl : - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 20cl de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de sauce aux har...

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