dimanche, décembre 28, 2008

Lait végétal

Lait d'amande:
- 1 cuillère à soupe de purée d'amandes
- 2 verres d'eau

Préparation:
Délayer la purée d'amandes en incorporant peu à peu l'eau tiédie. Mixer pour rendre le mélange bien homogène.
Utilisation: sauces, desserts.


Lait de noix de cajou:
- 1 cuillère à soupe de purée d'amandes
- 2 verres d'eau

Préparation:
Délayer la purée d'amandes en incorporant peu à peu l'eau tiédie. Mixer pour rendre le mélange bien homogène.
Utilisation: soupes, sauces salées.

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