vendredi, janvier 30, 2009

sauce mayonnaise au soja

Ingrédients:
- 3 grosses cas de crème e soja épaisse
- 1 cuillères à soupe de moutarde en graines entières
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- sel
- poivre

Préparation:
Délayer la moutarde avec la crème de soja épaisse, incorporer l'huile de tournesol, saler et poivrer.

Accompagne les macédoines, le céleri rémoulade, les salades de tofu râpé...

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