dimanche, février 15, 2009

Remoulade à l'amande

Ingrédients:
2 cas de purée d'amandes blanches
4 cas d'eau tiède
6 cas d'huile de tournesol
Quelques gouttes de jus de citron
sel

Préparation:
Dans un petit bol, délayer la purée d'amndes avec de l'eau tiede.
Lorsque le mélange épaissi, ajouter quelques gouttes de jus de citron.
Continuer de remuer en incorporant une à une les cuillerées d'huile.
Saler.

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