dimanche, décembre 28, 2008

Lait végétal

Lait d'amande: - 1 cuillère à soupe de purée d'amandes - 2 verres d'eau Préparation : Délayer la purée d'amandes en incorpor...
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Mayonnaise citronnée à l'amande

Ingrédients : - 3 cuillères à soupe de purée d'amandes - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe de lait de riz - 8 c...
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Crème de marron

Ingrédients pour un bol: - 1 bocal de marrons entiers cuits (240g) - 1 verre de crème de soja liquide - 5 cas d'huile d'olive - 1 pi...
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Farce fines herbes et tofu

Ingrédients: - 100g de tofu aux herbes - 1 gousse d'ail - sel - poivre - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de thym ...
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Sojanaise: la mayonnaise sans oeuf

Ingrédients: - 6 cuillères à soupe de crème de soja épaisse - 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol - sel - poivre - persil haché - a...
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jeudi, décembre 11, 2008

Sauce d'arachide au piment: saus kacang

Ingrédients : - huile de friture - 300gr de cacahuètes - 10 gros piments rouges séchés - 1 oignon moyen haché - 6 gousses d'ail épluchée...
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